Le melon de Kirkagac en Türkiye obtient une indication géographique protégée par l’UE

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Melon Kırkağaç enregistré, qui se distingue de ses homologues par sa saveur, son arôme et sa durabilité.

L’Union européenne a annoncé lundi l’enregistrement du melon de Kirkagac, originaire de Türkiye, dans la liste des produits agricoles protégés sous l’Appellation d’Origine Protégée (AOP).

Un produit emblématique de l'Aegean

Désormais protégé dans l’ensemble de l’UE, le melon de Kirkagac est reconnu pour ses liens étroits avec la région de Kirkagac, située dans le bassin de Bakircay, et ses méthodes de culture uniques.

Le gouverneur du district, Zafer Oktay, a déclaré que la procédure d’enregistrement avait débuté en 2021, après une reconnaissance nationale en 2008 par l'Office turc des brevets et des marques.

"C’est une étape majeure pour notre district", a souligné Oktay, ajoutant que cette reconnaissance européenne permettrait de promouvoir le fruit à l’international.

Un melon aux caractéristiques uniques

Le melon de Kirkagac se distingue par:

Sa peau épaisse de couleur vert-jaune,
Sa chair juteuse,
Son parfum floral unique, rappelant le tilleul.

Il existe deux variétés principales:

Kirkagac-589,
Kirkagac-637, également appelé Altinbas.

Ce fruit est apprécié pour sa teneur élevée en sucre, sa résistance aux fissures et sa longue conservation pouvant aller jusqu’à six mois.

Une culture spécifique et traditionnelle

Cultivé exclusivement dans la plaine de Kirkagac, le melon bénéficie d’un sol argilo-calcaire, d’étés secs et ensoleillés, favorisant son goût sucré intense et sa texture robuste.

Le maire de Kirkagac, Ustun Donmez, a déclaré que l’enregistrement européen devrait accroître la demande.

"Nous travaillons sur la recherche et le développement pour créer de nouveaux produits, comme des boissons à base de graines de melon et des confitures à partir de ses écorces", a-t-il précisé.

Un emballage et une identification réglementés

Conformément aux règles de l’UE:

Toute la production, de la sélection des graines à la récolte, doit être réalisée dans le district de Kirkagac.
L’emballage doit inclure le logo de l’UE et la mention ‘Kirkagac Kavunu (melon)’.
Le transport est effectué selon des techniques spécifiques, comme l’emballage dans des couvertures pour éviter les dommages.

Une mise en avant culturelle et économique

Depuis les années 1970, le Festival du melon de Kirkagac célèbre chaque année ce produit emblématique, mettant en lumière l’héritage agricole de la région et soutenant les producteurs locaux.