Yemeklerimizin lezzetçisi adaçayı, aynı zamanda soğukalgınlığına karşı etkili doğal bir ilaç. Ateşi düşürüyor, öksürüğü kesiyor, bütün bunların yanısıra halsizliği ve yorgunluğu gideriyor. Üşütme ve soğukalgınlığına bağlı olarak ortaya çıkan kusma, ishal, öksürük, boğaz ağrısı gibi durumlarda kullanıldığı taktirdebu tür şikayetler ortadan kalkar. Ayrıca etkili bir ateş düşürücüdür ve yine soğukalgınlığı nedeni ile ortaya çıkan ateş, gece terlemesi gibi rahatsızlıkların giderilmesi konusunda kısa sürede etki gösterir. Adaçayının çiçekleri sirkenin içinde bir süre bekletilip vücuda sürülürse ateşin düşmesine, yorgunluğun geçmesine yardımcı olur. Öksürük ve boğaz ağrısına karşı 1 çay kaşığı adaçayını 1 su bardağı kaynar suda 3-4 dakika demleyip, ılık ılık içtikten sonra böyle hazırlanan çay ile gargara yapabilirsiniz.

Adaçayının en önemli özelliklerinden birisi de kanı temizleyici etkisi olmasıdır. Ayrıca solunum organları ve mideyi de temizler. İçinde östrojen hormonlarını etkileyen bir madde olduğu için adet kanamalarının düzenlenmesinde ve menopoz sıkıntılarının giderilmesinde etkili olur. Ancak gebelik döneminde düşüşlere yol açabileceği endişesi ile kullanılmaması önerilir. İdrar söktürücü olması ve spazmlara karşı önemli etkileri, böbrek tembellikleri, ödemler gibi rahatsızlıklarda yardımcı rol oynar.

Adaçayı, cilt sağlığını korur, saç dökülmelerini yavaşlatır. 1-2 avuç adaçayını 1 litre suda 1 taşım kaynatın. Soğuduktan sonra süzüp cildinizi ve saçınızı yıkayabilirsiniz. Bir pamuk yardımı ile cilde kompres uygulayabilirsiniz. Bu kadar olumlu etkisi olan adaçayı kışın kapıda olduğu şu günlerde, mutfaklarımızdaki yerini almaya başlayabilir.

Hardallı sebze sote

MALZEMELER: 2 adet havuç, 2 adet kabak, 2 adet patlıcan, 2 adet çarliston biber, 1 adet kuru soğan, 200 gr. mantar, 2 çorba kaşığı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı hardal ve fesleğen.

YAPILIŞI: Soğanı yemeklik doğrayın. Sebzeleri ayıklayıp halka halka doğrayın. Soğanı sıvı yağ ile kavurun. Sonra sebzeleri ekleyip su ilave etmeden soteleyin. Sebzeler pişince fesleğen ve hardalı ilave edin. Dereotu ile süsleyip servis yapın.

GÜLSEN ORTAÇ

Künye

Temsilcilikler

ReklamTarifesi

AboneFormu

MesajFormu