Le syndicat patronal des indépendants de l'hôtellerie-restauration en Île-de-France soutient l'importance des terrasses pour les Parisiens malgré les critiques des associations de riverains, particulièrement en vue de l'extension des horaires pendant les Jeux olympiques.
Le syndicat patronal des indépendants de l'hôtellerie-restauration en Île-de-France a défendu mercredi l'attachement des Parisiens aux terrasses, alors que des associations de riverains s'élèvent contre l'extension des horaires d'ouverture des terrasses estivales pendant les JO.
Les terrasses estivales de la capitale ont été réglementées en 2021 après la crise sanitaire du Covid-19, pendant laquelle les bars parisiens pouvaient étendre leur terrasse sur les trottoirs ou places de stationnement sur simple déclaration afin de compenser les pertes liées au confinement.
Si l'extension à minuit se passe bien cet été, le GHR souhaiterait qu'elle soit pérennisée, jugeant que la fermeture à 22 heures est compliquée, particulièrement pour les restaurateurs.
Les terrasses historiques, qui préexistaient au covid, peuvent rester ouvertes jusqu'à 2 heures du matin.
