une vue de l'entreprise Sichuan Jinshang Environmental Technology, où les huiles usées collectées dans les restaurants sont recyclées et transformées en précurseur pour produire du carburant, à Chengdu, dans la province chinoise du Sichuan (sud-ouest).
La Chine connaît un nouveau scandale alimentaire avec la révélation par des journalistes locaux que de l'huile alimentaire destinée à la cuisine a été transportée dans des camions-citernes également utilisés pour acheminer du carburant.
Le quotidien pékinois officiel Beijing News
"
Xinjing Bao
"
a publié la semaine dernière les résultats d'une enquête sur ce qu'il décrit comme un
"secret de polichinelle"
dans le secteur des transports. Les journalistes ont découvert que plusieurs camions-citernes avaient transporté de l'huile de cuisson comestible immédiatement après avoir déchargé du carburant, cela sans procéder à un nettoyage préalable de la cuve.
Des chauffeurs de camion ont déclaré au quotidien que cette pratique permettait de réduire les coûts et ainsi de mieux affronter la concurrence. Le Beijing News cite Zhu Yi, un expert en sciences alimentaires, selon qui la consommation à long terme d'huiles potentiellement contaminées avec ce type de carburant peut conduire à un empoisonnement.
Le gouvernement a annoncé mardi l'ouverture d'une enquête officielle et promis de sévir. La Chine s'est engagée à renforcer la réglementation en matière de sécurité alimentaire afin de regagner la confiance du public, durement émoussée par de multiples scandales ces deux dernières décennies.
En 2008, du lait en poudre frelaté avait provoqué l'intoxication de quelque 300.000 enfants et la mort de six bébés en raison de problèmes rénaux. En 2022, le géant chinois de la transformation du porc, Henan Shuanghui, a présenté ses excuses après la révélation de pratiques non hygiéniques, notamment en matière de conditionnement des produits et de tenues des employés. L'année dernière, le grand producteur de bière Tsingtao a ouvert une enquête après la diffusion d'une vidéo montrant un employé de son site de production en train d'uriner dans une cuve de malt.
Beaucoup d'internautes chinois semblaient résignés face au dernier scandale alimentaire sur les huiles de cuisine.
"Quand j'ai appris cette histoire, je n'étais pas étonné du tout!"
, a réagi un utilisateur du réseau social chinois Weibo, similaire à X.
"De la mélamine à l'ingestion de carburant, on aura tout connu"
.
Un autre internaute dit espérer une enquête
"rapide"
et une
"explication claire"
de la part des autorités.
"Sinon, je ne sais vraiment plus quelle huile acheter"
, écrit-il.
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