Ceviz üreticileri, 15 Eylül'de başlayacak yeni hasat dönemine umutla giriyor.
İnce kabuğu ve lezzetiyle ünlü Kaman cevizinde, son 3 yıldaki don zararlarında olumsuz etkilenen üreticiler, bu yıl eylül ayının ortasından itibaren başlayacak hasatta bereketli dönem bekliyor.
İnce kabuğu ve lezzetiyle ünlü Kaman cevizinde, son 3 yılı zararla kapatan üreticiler, bu yıl yüksek rekolte bekliyor.
Cevizde geçen yıl yaklaşık yüzde yüzde 50, önceki yıl yüzde 80, 2014'te ise yüzde 100'e yakın ürün kaybı yaşayan üreticiler, 15 Eylül'de başlayacak yeni hasat dönemine umutla giriyor.
- Yaklaşık 10 bin dönüm kapama bahçede 60 bin ağacın bulunduğu Kaman'da, ilkbahar donları nedeniyle bu yıl bölgelere göre yaklaşık yüzde 15-30 arasında rekolte düşüşü bekleniyor.
Ahi Evran Üniversitesi (AEÜ) Tarımsal Araştırma ve Uygulama Merkezi Müdürü Yrd. Doç. Dr. Sabahattin Yılmaz, zirai don nedeniyle Kaman cevizi üretiminde verimin son 3 yıldır çok düşük olduğunu belirterek, bu sene üreticilerin tabiriyle "bereket hasadı" yaşanacağını tahmin ettiklerini söyledi.
İlkbahar donlarının bu yıl da ceviz ağaçlarını etkilediğini ancak geçen yıllara göre zararın çok az olduğunu ifade eden Yılmaz, şöyle konuştu:
Yılmaz, Kaman'ın Yelek beldesinde özel sektörler iş birliği içerisinde 15 ceviz çeşidinin bölgeye adaptasyonunu denedikleri bir bahçe oluşturduklarını da aktararak, denedikleri ceviz çeşitlerinin birçoğunun ilkbahar donlarından çok az oranda etkilendiğini, bazılarının ise hiç etkilenmediğini gördüklerini söyledi.
"Geçen 3 yıla göre bu sene rekolte iyi"
Kaman Ziraat Odası Başkanı İbrahim Öncül de ceviz hasadının 15 Eylül gibi başlayacağına işaret ederek, müstahsil faturası kesilmediği için cevizde verilere dayalı rekolte tahmini yapamadıklarını dile getirdi.
Afaki rakamlar da açıklamak istemediklerini dile getiren Öncül,
"Geçen 3 yıla göre bu sene rekolte iyi. Daha da iyi durumdayız. Yüzde 15-30 arasında bölgelere göre don zararı var. İlçede 10 bin dönümün üzerinde kapama ceviz bahçesi var. Bölgelere göre ceviz ağaçlarının ilkbahar donlarından kısmi olarak etkilendiğini görüyoruz. Bereketli bir hasat olacağını tahmin ediyoruz."
dedi.
Kaman Cevizi Üreticileri Kooperatifi Başkanı Arif Göçmen ise bu yıl iklim özelliklerine göre bölgeler kapsamında yüzde 15-30 don zararı bulunduğunu, geçen yıllara göre bu rakamın sevindirici olduğunu dile getirdi.
- Gömen, "2013 yılında çok iyi bir hasat olmuştu. İnsanlar ceviz bahçeleri kurmaya hücum ediyordu. Son 3 yılda don fazla olunca geri adım atmaya başladılar. Üreticilerin bu seneki iyi rekolteyle yeniden cevize yöneleceklerini tahmin ediyorum." ifadelerini kullandı.
#Ceviz üretimi
#Kaman
#Kırşehir
