Yeni bir yıla girdik. Herkesin yeni yıldan bir beklentisi var. Mutluluk, para, iyi bir iş vb. Gelin bu yıl biz kendimiz için radikal bir karar alıp sağlığımız ile ilgili kararları hayata geçirmeye başlayalım. Hepimiz biliriz de uygulamayız ya sağlığın beslenme ile başladığını. Ancak bu yıl böyle olmasın. Şöyle bir boy aynasının karşısına geçip kendimize bir bakalım. Eğer fazla kilomuz varsa ilk önce onlardan kurtulmaya başlayalım. Fazla kilomuz yoksa da şunu unutmayalım. Doğru beslenmek her zaman iyi ve önemlidir. Dengeli beslenmek ve vücut aktivitemizi biraz arttırmak sağlığımız için alınacak önlemlerin başında geliyor. Doğru ve dengeli beslenirken sadece şu birkaç hususa dikkat etmeniz yeterli. Canımız çok tatlı çektiğinde unlu, yağlı ağır tatlılar yerine sütlü tatlıları, hatta mümkünse 1 porsiyon meyveyi, her gün tükettiğiniz ekmeği bir öğün beyaz ekmek, bir öğün kepek ekmeği şekline dönüştürmeyi, günde 10-15 bardak su içmeye özen göstermeyi, siyah çayı minumuma indirip yerine bitki çaylarını yudumlamayı, kırmızı etin faydalarını da gözardı etmeden beyaz et ve özellikle balığa yönelmeyi, yediğimiz sebze miktarını 2 katına çıkartmayı ve vücudumuzun günlük yağ ihtiyacının sadece 1 çorba kaşığı sıvı yağ ile karşılanabileceğini unutmadan yeni bir beslenme düzeni oluşturabilmeyi başarabilirsek sağlığımız için iyi bir adım atmış oluruz.

Yeni yılın bütün insanlar için sağlık, mutluluk, huzur ve bereket dolu günlerle geçip bir başka yeni yıla ulaşabilmek dileği ile...

Yoğurtlu pazı

Malzemesi: 1 kg pazı, 2 soğan, 2 çorba kaşığı zeytinyağı, 1 kahve fincanı pirinç, 1 çorba kaşığı limon suyu, 1 su bardağı sıcak su, 1 kesme şeker, 1 çorba kaşığı domates salçası, 4-5 diş sarmısak, 1 çay kaşığı pulbiber, 1 su bardağı yoğurt, tuz, karabiber.

Yapılışı: Pazı yapraklarını temizleyin. Bol suda yıkayıp süzün ve ince şeritler halinde doğrayın. Doğanları soyup kıyın. Zeytinyağını tencerede kızdırıp soğanları pembeleştirin. Pazı, pirinç, tuz ve karabiberi ekleyip, 1-2 dakika kavurun. Sıcak su, limon suyu ve şekeri ilave edip pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirin. Domates salçasını küçük bir tavaya alın. 2 kaşık su, pulbiber ve 1 tutam tuz ekleyip kısık ateşte karıştırarak pişirin. Sarmısakları ezip sosa ekleyin. 1-2 dakika daha pişirip ateşten alın. Pazıyı servis tabağına alın. Üzerine yoğurdu yayıp sosu gezdirerek dökün. Sıcak olarak servis yapın.

Künye

Temsilcilikler

ReklamTarifesi

AboneFormu

MesajFormu