Kokusu en çok sevilen bitkilerden olan nane tam bir şifa mucizesi. Spazmları giderici özelliği ile kalp ve sinir sisteminin de gerçek koruyucusudur. Sindirimi kolaylaştırır; hava yutmalarına, şişkinliklere, ağrılara ve oluşum aşamasındaki mide ülserine karşı da savaş verir.

Nane; başağrıları, adet gecikmeleri, hamileliğe bağlı bulantılar, ateşli hastalıklar, karaciğer, safra kesesi fonksiyon bozukluğu gibi hastalıklara iyi gelir. Canlandırıcı ve güç verici etkisi vardır. Kronik bronşit, kalp çarpıntısı gibi rahatsızlıklarda da etkili olan nane iyi bir nefes açıcı ve antiseptidtir. Uykusuzluk, sıkıntı ve yorgunluğu gideren nane grip, soğuk algınlığı ve nezleye de iyi gelir.

Sağlık dostu olan nane hoş kokusu ve tadı ile lezzetli yemeklerin baş dostlarındandır.

Dünyada en sevilen bitki çaylarının başında gelen nane çayı hem hazmı kolaylaştırır hem de bağırsak gazlarını giderir. Her yemekten sonra içilen bir fincan nane çayı, sindirim yolundaki adaleleri gevşetir. Serinletici, yatıştırıcı, sakinleştirici, antiseptik ve spazm giderici özellikleri vardır. Nanenin noş aroması içerdiği uçucu yağdan kaynaklanır. Başlıca bileşçi olan mentol, midedeki parazit ve virüsleri yok etmeye yardımcı olur.

Nane çayı hazırlamak için, 1 litre suya 4-5 tutam nane (taze ya da kuru) atın. Demleyin ve her sabah 1 fincan için. Nefes kokusu, diş eti hastalıkları için bu suyu gargara da yapabilirsiniz. Sıkça kullandığımız siyah çayın yerine özellikle akşamları nane çayı demleyip hatta içine bir miktar limon suyu ekleyip içersek rahat bir uyku uyuyabileceğimizi hatırlatmak isterim.

Peynir soslu tavuk bonfile

Malzemeler: 5 adet tavuk bonfile, 3 çorba kaşığı krem peynir, 2 çorba kaşığı süt, 2 çorba kaşığı galeta unu, tuz, karabiber, kırmızı toz biber, 3 çorba kaşığı sıvı yağ.

Yapılışı: Tavuk etlerini bir tokmak yardımı ile inceltin. Diğer yanda süt ile krem peyniri birlikte çırpın. İçine kırmızı toz biber, tuz, karabiber ekleyip biraz daha çırpın. Tavuk etlerini önce bu karışıma daha sonra galeta ununa bulayıp teflon tavada kızdırılmış sıvı yağ ile kızartın. Yeşillik ve domates ile birlikte servis yapın.

Künye

Temsilcilikler

ReklamTarifesi

AboneFormu

MesajFormu