Bir tencereye tereyağı eritip, pirinçler şeffaflaşana kadar kavuralım. Kavrulan pirinçleri diğer tenceredeki sebzelerin üzerine yayalım. Sıcak et suyunu ekleyip tuzunu ayarlayalım. Ağır ateşte pirinç suyunu çekene kadar pişirip ateşten alalım.15 dakika demlendirdikten sonra pilav servis tabağına ters çevrilerek tencereden çıkartılır e servis yapılır. Afiyet olsun.