Kocaeli (İzmit) ve Afyonkarahisar illeri ile özdeşleşen pişmaniyenin 160 faklı ülkeye ihracatı yapılıyor. Ülkemizde de yediden yetmişe sevilerek yenen pişmaniyenin evde yapılışı biraz zahmetlidir. Verilen püf noktalara dikkat ettiğinizde evde pişmaniye yapabilirsiniz. Pişmaniye nasıl yapılır, pişmaniye malzemeleri nelerdir? İşte nefis pamuk gibi pişmaniye tarifinin ayrıntıları...
İzmit'in sevilen lezzetlerinden pişmaniye nasıl yapılır? Her yaştan pek çok seveni olan pişmaniyeyi evde de yapabilirsiniz. İşte, evde pişmaniye nasıl yapılır merak edenlere, ev yapımı pişmaniye tarifi ve malzemeleri...
PİŞMANİYE TARİFİ
2,5 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su
Yarım limonun suyu
1 yemek kaşığı tereyağı
1 kilogram un
Pişmaniye Nasıl Yapılır?
Şeker ve suyu bir tencerede karıştırıp kaynatın.
Unu bir tavada kavurun.
Tepsiyi tereyağıyla güzelce yağlayın ve içi buz dolu büyük bir kabın üzerine yerleştirin.
Şerbet iyice koyulaşıp macun kıvamına gelince ocaktan alın.
İçine limon suyunu ekleyin ve yağladığınız tepsiye aktarın.
Tahta kaşıkla çevire çevire iyice macun kıvamına gelene kadar karıştırın.
Kavurduğunuz unu tezgaha döküp macunu unun üzerine alın.
Kenarlarından çekip katlayarak unu macuna tamamen yedirin. Pişmaniyeniz hazır.
