Koronavirüsle birlikte iş, okul ve ekonomik hayatımız ani ve keskin bir değişim yaşadı. Bu değişimle kaygılarımız ve stres kat sayımız arttı. Stresle baş etme yöntemi olarak birçoğumuzun şeker, un ve yağ içeriği yüksek besinlere yöneldiğini söyleyen Dyt. Psk. M. Berrin Ak, bu besinlerin obezite ve şeker hastalığı gibi birçok hastalığa zemin hazırladığını vurguladı. Berrin Ak, stresin arttığı dönemlerde stres seviyesini azaltan besinleri tercih etmek son derece önemli diyerek, stresi azaltan 10 besini paylaştı.
Günümüzde birçok hastalığın altında yatan sebep olarak gösterilen stresten kurtulmak için kimilerimiz spora, kimilerimiz aşırı yemeye yöneliyoruz. Dyt. Psk. M. Berrin Ak, stresle baş etme yöntemi olarak yemek yemeyi seçenler için son derece sağlıklı ve ile mücadele eden10 önemli besin önerisini paylaştı. Berrin Ak ayrıca, stresinizi azaltacak pratik ve lezzetli bir Anti-Stress Smoothie tarifi de hazırladı.
İşte stresle savaşan 10 besin:
Kabak Çekirdeği: Stres anında yükselen kortizol seviyesinin düzenlenmesinde rol oynayan ve stres belirtilerini azaltan magnezyumun başlıca kaynağıdır. Stresli olduğunuz dönemlerde 1 avuç kabak çekirdeğini ara öğünlerinize ekleyin.
- Anti-stress smoothie tarifi
- 1 adet olgun muz
- ½ çay bardağı yaban mersini
- 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi
- ½ çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı süt
- 1 yemek kaşığı fıstık ezmesi
- 1 çay kaşığı bal
- Tarçın (isteğe göre)
- Yaban mersinini ve doğranmış muzu blendera koyun. Üzerine diğer malzemeleri ekledikten sonra pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar karıştırın. Ana öğünlerinizde tüketebileceğiniz, içerdiği kompleks karbonhidrat, yağ, protein, lif ve antioksidanlar sayesinde stres seviyenizi azaltırken enerjinizi artıracak smoothieniz hazır.