Sebzeler, bağışıklık sistemini güçlendirir, sindirim sistemini düzenler, cilt sağlığını iyileştirir ve vücuda enerji sağlar. Dünya Sağlık Örgütü, beslenme üzerine yaptığı çalışmalarında; sağlıklı bir vücuda sahip olmak ve hastalıklara karşı direnç kazanmak için bir kişinin gün içerisinde en az 5 kez sebze ve meyve tüketmesini öneriyor. Peki, sebzenin faydaları neler? Dünyanın en faydalı sebzesi hangisi? İşte tüm detaylar...
Amerika Birleşik Devletleri'nin William Paterson Üniversitesi'nde yapılan bir araştırma dünyanın en sağlıklı sebzelerinin hangileri olduğunu ortaya çıkardı. Lif, potasyum, protein, kalsiyum, B12, A ve D vitaminleri bakımından sebzeler, meyvelere açık ara fark attı. 41 sebze ve meyvenin besin değerleri bakımından sıralandırıldığı listenin zirvesinde bol lif kaynağı olan ve içerisinde kalsiyumun, protein, A, B12 ve D vitaminlerinin yer aldığı bir sebze var ki insan sağlığı üzerinde muhteşem faydalar sağlıyor.
Düzenli tere tüketimi sağlığın olumlu yönde gelişmesine katkı sağlamaktadır.
Sağlığa en faydalı sebzeler arasında yer alan tere, içeriğindeki mineraller sayesinde kadınlarda adet döngüsünü düzenliyor. Bol miktarda içerdiği demir ve protein sayesinde emziren annelerin sütünün artırıyor. Yine doğumun ardından terenin bol tüketilmesi birçok uzman tarafından annelere önerilir.
Tere, en etkili idrar sökücü doğal ürünlerden biri. Böbrekleri temizleyen ve böbrek taşı oluşumunu engelleyen tere, bağırsakardaki parazitleri de hızlı bir şekilde dönüştürüyor.