Misafirleriniz için şerbetli mi yoksa sütlü tatlı mı yapacağınıza bir türlü karar veremiyorsanız Kıbrıs tatlısıyla sütlü tatlı ve şerbetli tatlı karışıklığını tamamen ortadan kaldırıyoruz. Peki Kıbrıs tatlısı nasıl yapılır? Malzemeleri neler? Krem Şantisiz yapılır mı? Galeta unu yerine ne kullanılır? İşte Kıbrıs tatlısı tarifi ve püf noktaları...
Kıbrıs Tatlısı Tarifi
- Malzemeler:
- 1/2 (Yarım) Su Bardağı Toz Şeker
- 3 Adet Oda Sıcaklığında Yumurta
- 1/2 (Yarım) Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Su Bardağı Kıyılmış Ceviz
- 1 Su Bardağı Rendelenmiş Hindistan Cevizi
- 1 Su Bardağı Galeta Unu
- Şerbet Malzemeleri
- 1 Ve 1/2 (Yarım) Su Bardağı Su
- 1 Ve 1/2 (Yarım) Su Bardağı Toz Şeker
Kıbrıs Tatlısına Galeta Unu Yerine Ne Kullanılır?
Kıbrıs Tatlısının Yapılışı
Toz şeker ve yumurtayı kabarana kadar 5 dakika çırpın.
Kalan kek malzemeleri sırasıyla ilave edip karıştırın. Büyük boy yağlanmış bir borcama harcı yayın. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında kürdan batırdığınızda temiz çıkana kadar pişirin.
Şerbet malzemelerini 5 dakika kaynatın ve kenara alıp soğutun. Fırından çıkan keke 3 dakika sonra ılık şerbeti dökün.
Kek tamamen oda sıcaklığına gelince krema malzemelerini krema hariç tencerede karıştırın ve koyulaşana kadar pişirin.
Kremayı da ekleyip çırpın ve tatlının üzerine yayın. Bol Hindistan cevizi ile üzerini kaplayın. Buzdolabında soğuttuktan sonra dilimleyerek servis edin.
Kıbrıs tatlısı kaç dakikada pişer?
- 2 saat hazırlanan tatlı 30 dakikada pişer.
Kıbrıs tatlısının kalorisi ne kadar?
Zorluk seviyesi kolay olan tatlının kalorisi 286.