Tarımda olduğu gibi hayvancılıkta da verimi, kaliteyi ve sağlıklı üretimi artırmayı hedefleyen Tarım ve Orman Bakanlığı 2027 yılına kadarki hedefleri belirledi. 3 yıllık planla küçükbaş ve büyükbaş toplam hayvan sayısı 10 milyona yakın artırılarak 68,7 milyon adetten 78,3 milyon adede çıkarılacak. Anaç hayvan sayısının artırılmasından hayvancılığın veriminin yükseltilmesi hedefleri sayesinde Türkiye yaklaşık 3 yıl sonra olağanüstü bir durum olmadığı takdirde bir daha hayvan ithalatı yapmayacak. Anadolu iklimine uygun, verimli, sağlıklı ve üremeye uygun hayvanlar Türkiye topraklarında yetiştirilerek besi ve süt için kullanılacak.
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı'nın Şubat ayında açıkladığı yol haritasında vurgulanan ithalatın 4 yılın sonunda bitirilmesi hedefine ulaşmak için özellikle yavru sayısının artırılması önemli rol oynayacak. Planlamada buzağı anaç sayısı 7,3 milyondan 7,9’a, küçükbaş yavru sayısı ise 26,1 milyondan 30,5’e çıkarılacak. Böylece, toplam 38,4 milyon anaç hayvana ulaşılacak. Ortalama yüzde 35 oranında yavru hayvan sayısının artması ile kırmızı et sorunun da önüne geçilmesi hedefleniyor. Ayrıca büyükbaş hayvan sayısı 16,4 milyondan 17,2 milyona çıkarılacak. Buzağı da 3,9 milyondan 5,5 milyona yükseltilecek. Küçükbaş hayvan sayısı ise 52,3 milyondan 61,1 milyona çıkarılacak.
Kurban Bayramı'nda kesilen hayvanlar dahil hayvan sayısı 78,3 milyona çıkarılması hedefinin yanı sıra sürünün azalmasının için anaç hayvan sayısı da artırılacak. Bu kapsamda toplamda 5 milyona yakın ek anaç hayvan yetiştirilecek. Bunların 4,6 milyonu küçükbaş olurken 600 bine yakını da büyükbaş olacak. Hedeflenen 38,4’e milyon anaç sayısıyla birlikte, kesim sayısı artsa bile hayvan varlığındaki sayıda düşüşün yaşanmaması sağlanacak.
Hayvancılıkla uğraşan kişilere verilen destekler temel desteklerden arındırılarak verimliliği ve yönlendiriciliği artıracak. Böylece üreticiler üretimi arttırtıkça destekleri de artacak. Eski modelde desteklerin %86'sını temel destekler oluştururken %6'sını yönlendirici ve %8'ini verimlilik destekleri oluşturuyordu. Yeni nesil destekleme sistemlerinde temel destekler sadece tüm desteklerin %43'ünü oluştururken, yönlendirici destekler %24'ünü, verimlilik ise desteklerin yüzde 33'ünü oluşturacak.