'Fiyatı en fazla düşen ürün yüzde 25 oranıyla elma oldu'

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Bayraktar, ekim ayında markette 33 üründen 21'inde, üreticide 29 üründen 19'unda fiyatların azaldığını veya artmadığını; markette 12, üreticide ise 10 üründe fiyatların yükseldiğini bildirdi.

Bayraktar, yazılı açıklamasında, geçen ay TZOB tarafından izlenen 34 üründe yüzde 194,69 fiyat farkı görüldüğünü, bu rakamın eylülde 30 üründe yüzde 185,90 şeklinde gerçekleştiğini belirtti. Ekimde fiyat farkı ortalamasında 8,79 puan artış meydana geldiğini ifade eden Bayraktar, ekimde market fiyatlarında maydanoz, süt ve zeytinyağı fiyatında değişim görülmezken, fiyat düşüşünün yüzde 20,51 ile en fazla salatalıkta olduğunu kaydetti.

Ekimde, markette 33 üründen 18'inde, üreticide 29 üründen 14'ünde fiyatların gerilediğini aktaran Bayraktar, geçen ay markette 3 üründe, üreticide 5 üründe fiyat değişimi görülmediğine işaret etti. Bayraktar, markette 12, üreticide ise 10 üründe fiyat artışı meydana geldiğini bildirdi.

Üretici fiyatlarında ekim ayında maydanoz, kuru kayısı, kuru incir, Antep fıstığı ve zeytinyağında değişim olmazken, elmanın yüzde 25,52 azalmayla fiyatı en fazla düşen ürün olduğunu belirten Bayraktar, şöyle devam etti:
"Elmadaki fiyat düşüşünü, yüzde 17,58 ile salatalık, yüzde 15,56 ile kabak, yüzde 14,81 ile limon, yüzde 11,56 ile yumurta, yüzde 9,87 ile kuru soğan, yüzde 7,64 ile fındık içi, yüzde 7,42 ile kuzu eti, yüzde 6,55 ile kırmızı mercimek, yüzde 2,83 ile süt, yüzde 2,60 ile patates, yüzde 2,50 ile dana eti, yüzde 2,47 ile marul, yüzde 1,49 ile kuru üzüm izledi. Üreticide en fazla fiyat artışı yüzde 15,03 oran ile yeşil soğanda görüldü. Yeşil soğandaki fiyat artışını yüzde 14,74 ile yeşil fasulye, yüzde 12,35 ile domates, yüzde 6,90 ile patlıcan, yüzde 5,97 ile yeşil mercimek, yüzde 5,11 ile nohut, yüzde 5,04 ile sivri biber, yüzde 2,29 ile kuru fasulye, yüzde 2,11 ile pirinç, yüzde 0,82 ile havuç takip etti."

Ekim ayında üretici ve market fiyatları arasındaki farkın devam ettiğine, TZOB tarafından izlenen 34 üründe yüzde 194,69 fiyat farkı görüldüğüne dikkati çeken Bayraktar, bu rakamın, eylülde 30 üründe yüzde 185,90 olduğunu, fiyat farkı ortalamasında 8,79 puan artış meydana geldiğini belirtti.

Üretici ve market arasındaki fiyat farkının ekimde en fazla kuru kayısı, mandalina, elma, patates ve limonda yaşandığını bildiren Bayraktar, şunları kaydetti:
"Üretici ve market arasındaki fiyat farkı, kuru kayısıda yüzde 398,33 oldu. Kuru kayısıdan sonra fiyat farkı sırasıyla mandalinada yüzde 384,94, elmada yüzde 355,93, patateste 328,44, limonda yüzde 287,71, kabakta 284,21, pırasada yüzde 279,55, lahanada yüzde 279,51, kuru incirde yüzde 252,31, sütte yüzde 244,34, domateste yüzde 229,12, maydanozda yüzde 213,85, havuçta yüzde 212,20, kuru soğanda yüzde 208,68, patlıcanda yüzde 207,29, kuru üzümde yüzde 204,29'u buldu."

Açıkta yetiştirilen ürünlerde hasadın sonuna gelinmesinin fiyatlarda artışa neden olduğuna işaret eden Bayraktar, üreticide fiyatı en çok düşen ürünün elma olduğunu, bu yıl elmada yaşanan rekolte artışı her ne kadar üreticinin yüzünü güldürse de komşu ülkelerde yaşanan sorunların devam etmesinin üreticileri olumsuz etkilediğini belirtti.

Elma fiyatlarının yüzde 25,52 gerilediğini bildiren Bayraktar, kabak ve salatalıkta serada üretimin başlamasının, limonda ihracat iadelerinin henüz belli olmamasına bağlı olarak piyasada yaşanan durgunluğun fiyatlarını düşürdüğünü aktardı.