Borsalarda, yılbaşından Nisan'ın ilk haftasına kadar sadece yüzde 10 olarak gerçekleşen zeytinyağındaki fiyat artışı, bu hafta yüzde 15,7 oldu. Bursa Ticaret Borsa'sında (BTB) işlem gören zeytinyağının fiyatında bu hafta yaşanan değişiklikler dikkati çekti. Geçen hafta litresi 4 milyon 750 bin liradan işlem gören, bu haftaya da aynı rakamla başlayan zeytinyağının fiyatı, hafta boyunca sürekli arttı.

Son işlem gününde litresi 5 milyon 500 bin liraya kadar yükselen zeytinyağının fiyatındaki artış, 5 gün içinde yüzde 15,7'ye ulaşmış oldu. Yılbaşında 4 milyon 250 bin lira olan zeytinyağındaki bu yılki fiyat artışı yüzde 28 olarak gerçekleşti. TARİŞ Zeytin ve Zeytinyağı Birliği Başkanı Cahit Çetin, fiyat artışının sürpriz değil, beklenen ve önceden tahmin edilen bir gelişme olduğunu söyledi. Çetin, "Bunun birinci nedeni, bu yıl 185 bin ton olarak tahmin edilen rekoltenin 150 bin ton civarında gerçekleştiği görülüyor. Rekoltede ciddi bir tahmin yanılgısı var. Dünya piyasalarında da 400-450 bin ton açık var" dedi.

Tariş de alım fiyatını artırdı

Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Birliği, zeytinyağı alım fiyatlarını yükseltti. Birlik Başkanı Cahit Çetin, yaptığı açıklamada, 22 Kasım tarihinde açılan zeytinyağı alım kampanyasında 5 asit baz zeytinyağına açıklanan 2 milyon 600 bin lira brüt alım avans fiyatına 200 bin lira fark verileceğini söyledi. Çetin, fiyat farkının geriye dönüşlü olarak uygulanacağını belirtti.