Bir yandan televizyon izleyip diğer yandan bir şeyler atıştırmak hepimizin yaptığı hatalardan. Hem yiyorum hem izliyorum diyorsanız bu alışkanlığınızı hemen değiştirin. Televizyon karşısında yüksek kalorili şeyler (çikolata, dondurma, hazır meyve suları, kuru yemişler, pastalar, tatlılar, cipsler, börekler) kesinlikle tüketilmemeli. Bunların yerine düşük kalorili meyve ve sebze yemeye özen göstermeliyiz. Şekersiz bir bitki çayları size hem lezzet verip hem de rahat bir uyku uyumanızı sağlayacaktır. 1 porsiyon meyve salatası, 1-2 bardak patlamış mısır (yağsız), 1 bardak meyve suyu, limonlu havuç dilimleri sizi ekran başında gayet güzel oyalıyabilir. Hareketsizliğin kilo aldırdığı gerçeği ile televizyon karşısında zaman zaman kondisyon aletleri kullanmak (yürüyüş bandı, bisikleti vb.) size hem vakit geçirtip hem de vücut aktivitenizin artmasını sağlar.

Akşam saatlerinde genellikle vücut aktivitesi azalır. Kişiler sadece bazal metabolizma hızı kadar enerji harcar. Yani günlük ortalama harcanan enerji düşer. Eğer vücudumuza harcanandan çok enerji alıyorsak bu kilo alımına neden olur. Bu yüzden akşam saatlerinde az enerji harcadığımızı düşünürek düşük kalorili ve sağlıklı yiyecekleri tercih edelim. İngiltere'de yapılan bir araştırmaya göre insanlar sadece akşamları ekran karşısındaki yeme alışkanlıklarını değiştirip düşük kalorili sebze ve meyve tüketmeye başladıktan sonra ayda 1-2 kilo vermeyi ve vücuttaki yağ oranını düşürmeyi başarmışlar.
Danışman: Nil Şahin Gürhan (0216) 348 73 15

Arabaşı Çorba

MALZEME: 1 adet tavuk, 1 çorba kaşığı kimyon, 1 çorba kaşığı salça, 2 çorba kaşığı sıvı yağ, 2 çorba kaşığı tereyağı, 1 limon suyu, 2 çorba kaşığı un, Acı toz biber, tuz, karabiber. Hamur için: 3 su bardağı un 6 su bardağı su, biraz tuz, maydanoz, (üzerine serpmek için).

YAPILIŞI: Unu suyla ezerek orta ateşte muhallebi gibi hazırlayarak, tuzunu ilave edelim. Sürekli karıştırarak topaklaşmasını önleyelim. İyice katılaştığında mikserle çırpıp, pürüzsüz kıvam almasını sağlayalım. Pişen hamuru yüksek kenarlı bir tepsiye dökerek, soğumasınıb ekleyelim. Tavuğu temizleyip, yıkayalım. Su ilave ederek pişirelim. Haşlandıktan sonra tavuğu kemiklerinden ve derisinden ayırarak, ince ince doğrayalım. Tencereye yeterince tavuk suyunu alalım. İçine kimyon, salça, tuz, karabiber, limon suyu ve acı biberi ilave edelim. 2 çorba kaşığı unu da biraz suyla ezip, tavuk suyunun içine azar azar ekleyelim. Sürekli karıştırarak çorba kıvamı alınca ocaktan alalım. Küçük bir tavaya sıvı yağ ve tereyağını alalım. Üzerine kırmızı biber ilave ederek kızdıralım. Çorbayı servis tabağına alalım. İçine hazırladığımız hamurları kare kare kesip atalım. Üzerini kıyılmış maydanoz ile süsleyerek servis yapalım.

GÜLSEN ORTAÇ

Künye

Temsilcilikler

ReklamTarifesi

AboneFormu

MesajFormu