Benzersiz doğal yapısı ve enfes tadı ile başta kahvaltı sofralarında olmak üzere her anın yiyeceği olan bal, bir doğa mucizesidir. Bal doğada hayvanların ürettiği tek hayvansal kaynaklı tatlıdır. Bir çok gıda maddesi içinde kana en hızlı karışan, en kolay hazmedilen ve uzun süre enerji veren balın yüksek miktarda C vitamini, hacmı kolaylaştıran bazı proteinler, bazı hormonlar ve yüksek oranda gıda minerali içerdiğini unutmamak gerekir.

Bal sindirim sistemini çalıştırarak, vücuttaki toksinlerin kısa sürede atılmasını sağlar. İçerdiği vitaminler ile vücudun direncini arttırır. Böylece soğuk algınlığı gibi rahatsızlıklara karşı korunmayı kolaylaştırır.

Diyet sırasında balın tavsiye edildiğini biliyor muydunuz? Baldaki kalori miktarı şekerden daha az enerji miktarı ise daha fazladır. İçeceklerinizi bal ile tatlandırdığınızda kalori yerine enerji alırsınız. Ayrıca yenen bal vücutta karbonhidrat üretimine yol açmaz.

Sabahları bir bardak ılık suya bir tatlı kaşığı bal ve 1-2 damla limon suyu sindirim sisteminizi harekete geçireceği için kilo vermenize de yardımcı olur. Aynı zamanda hücrelerin yenilenmesini sağlar.

Güne enerji dolu başlamak için aşağıdaki çok kolay hazırlanabilir kremadan faydalanabilirsiniz.

BALLI KREMA: 5 çorba kaşığı bal, 4 çorba kaşığı çiğ krema, 1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi, 1/2 çay kaşığı tarçın. (Veya zencefil) Balı, kremayı, rendelenmiş portakal kabuğunu, zencefil ya da tarçın. İyice karıştırıp kapaklı cam bir kapta saklayabilirsiniz. Ekmek, peksimet veya bisküvi ile servis yapabilirsiniz.

Pirinçli kereviz çorbası

Malzemeler: 1 kereviz, 1 patates, 1 havuç, 1 soğan, 2 çorba kaşığı margarin, 5 su bardağı sıcak su, 1 kahve fincanı kırık pirinç, 2 defne yaprağı, yarım limon suyu, 2-3 dal maydanoz, tuz.

Yapılışı: Kereviz, havuç ve patatesi küp küp doğrayın. Margarini tavada kızdırın. Soğanı kıyıp pembeleştirin. Doğradığınız sebzeleri ekleyip hafifçe kavurun. Sıcak suyu ve defne yapraklarını ilave edip kısık ateşte kaynayıncaya kadar pişirin. Pirinci ekleyin ve sebzeler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin. Tuz serpip limon suyunu ilave edin ve ateşten alın. Üzerini kıyılmış maydanozla süsleyip sıcak olarak servis yapın.

Koyu olursa: Çorba eğer koyu olursa, pişirme sırasında bir miktar daha sıcak su ekleyerek sulandırabilirsiniz.

Künye

Temsilcilikler

ReklamTarifesi

AboneFormu

MesajFormu