MARUL

Yeşillik grubunun gözdelerindendir.

Yararı: Kemik erimesine karşı etkilidir. Kolesterolün düşürülmesinde etkili bir besindir. Kalsiyum, bakır, çinko minerallerinin yanısıra A, C, E, K ve B2 vitaminlerini içerir.

Öneri: Cam kavanozda saklayın.

Ayrıca: 100 gramında, küçük bir bardak sütün içinde bulunan kalsiyumdan daha fazlası vardır.

TAZE FASULYE

Zeytinyağlı veya etli olarak pişirebilirsiniz.

Yararı: Kan basıncının düzenlenmesine yardımcı olur ve antioksidan özelliği sayesinde vücut direncini artırır.

Öneri: Serin bir yerde, kapalı kapta saklayın.

Ayrıca: Çinko, bakır, magnezyum mineralleri içerir.

DOMATES

Kanserden koruyucu, yaşlanmayı zihinsel ve bedensel olarak yavaşlatıcı bir sebze.

Yararı: C ve E vitaminleri içerir. Zengin bir potasyum kaynağıdır. Yüksek kan basıncını düşürmeye yardımcı olur ve vücudun su tutmasını engeller.

Öneri: Salatalarınızda bol miktarda kullanın.

Ayrıca: Araştırmalar domatesin prostat kanseri riskini azalttığını göstermiş.

HAVUÇ

Salatalarınızda ve diyetlerinizde kullanabileceğiniz çok yararlı bir sebze.

Yararı: Havuçtaki beta-karotin gözleri yaşlılığın getirdiği görme zayıflığından koruyor ve bağışıklık sistemini kuvvetlendiriyor.

Öneri: Havuç ezme veya salata şeklinde tüketin. Sıvı yağ ile hazırlamaya özen gösterin.

Ayrıca: Anne sütünü artırıyor. Yüz ve boyun kırışıklıklarını gideriyor.

Hafif pizza

MALZEMELER: 500 gr. un, 2 tatlı kaşığı kuru maya, yarım çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı toz şeker. Üzerine: 4 adet rendelenmiş domates, 1 su bardağı rende kaşar peynir, 10 adet dilimlenmiş yeşil zeytin, 1 adet küp doğranmış domates, 1 adet sivri biber, kekik.

YAPILIŞI: Pizza hamuru için, mayayı şeker ile birlikte 1 bardak ılık su ile bekletip kabartalım. Un ve tuz ile birlikte kabarmış mayayı ekleyip yoğuralım. Kulak memesi kıvamındaki hamurun üzerine nemli bir bez örtelim. 30-40 dakika mayalandıralım. Mayalanan hamuru merdane yardımı ile açıp tepsiye yerleştirelim. Rendelenmiş domatesi hamurun üzerine yayalım. Üzerine rende kaşar serpelim. İnce doğranmış biber, zeytin ve domatesi ekleyip kekik serpelim. (Dilediğimiz malzemeyi ekleyebiliriz.) Önceden ısıtılmış 200-220 derece fırında 20 dakika pişirelim.

GÜLSEN ORTAÇ

Künye

Temsilcilikler

ReklamTarifesi

AboneFormu

MesajFormu