Madımak otelinin altındaki lokantanın yerinden taşınması memnuniyetle karşılandı. Ali Nesin, "daha önce yapılmalıydı ama buna da şükür" diyor. Alevi toplumunun temsilcileri de gelişmeyi olumlu karşıladı.
Madımak katliamının yaşandığı 1993'ten bu yana, Madımak otelinin bir "barış ve kardeşlik müzesi" yapılması talebi kadar, otelin hemen altındaki et lokantasının kapatılması da yıllardır gündemdeydi. Çoğunluğunu sanatçı ve aydınların oluşturduğu 37 insanın yakıldığı bir otelin altında "et pişirilen" bir lokantanın olmasını özellikle Aleviler "kabul edilemez" buluyordu. Ancak 'Sebatibey' isimli bu lokanta yıllardır bir türlü yerinden kalkmıyordu. Nihayet önceki akşam, bu kötü şöhretli lokanta başka bir adrese taşındı.
Katliamdan yaralı kurtulan yazar Aziz Nesin'in oğlu Ali Nesin, gelişmeyi sevinçle karşılayanlardan. Nesin; "Bunun çok daha önce yapılması gerekiyordu ama buna da şükür" diyor. Kendisi de lokantanın kaldırılması için girişimlerde bulunan Nesin, "Bahsettiğimiz şey bir lokantanın yerinin değiştirilmesi olmasına rağmen nedense bu iş bir türlü yapılmıyordu. O lokanta utanç verici bir şeydi" diyor.
Lokantanın taşınmasını “geç kalınmış da olsa tarihi bir adım” olarak değerlendiren Yüzleşme Derneği Başkanı Cafer Solgun da tüm partilerin bu lokantanın bugüne gelmesinde etkisi olduğunu belirterek “Bu adımın devamını bekliyoruz” diyor.
Sebatibey Lokantası'nın sabibi Sebati Manav, lokantasını "toplumsal barış ve huzur adına bıraktığını” söyledi. Manav, iki buçuk senedir taşınmayla ilgili bir süreç olduğunu belirtti. Manav, lokantanın taşınmasının Başbakan Erdoğan'ın Sivas ziyaretiyle ilgisine dair de "Taşınmamız hep gündemdeydi. Fakat Başbakanımızın da gelmesiyle, hem de ona buranın da kapatıldığının müjdesi verilmesi açısından süreç biraz daha hızlandırıldı.
Pir Sultan Abdal Kültür Dernekleri Genel Başkanı Kazım Genç, girişimin seçim yatırımı olduğunu iddia ettikten sonra "Ancak, insanlarımızın yandığı bu mekânda et pişirilmesine son verilmesi bizim açımızdan sevindiricidir” diyor. Zaman gazetesi yazarı Ali Bulaç'sa lokantanın kaldırılmasını "Alevi-Sünni birlikteliğinin sağlanması yönünde atılmış bir adım" olarak görmenin mümkün olduğunu söylüyor. Bulaç da Madımak Oteli'nin müze yapılması gerektiğini vurguluyor.
