1983 yılında seyyar olarak bu işe başlayan, çıraklıktan bu günlere geldiğini söyleyen Tatlıcı Zeki'nin sahibi Abdurrahman Altınok, 2004 yılında Adana Reşatbey Mahallesinde Tatlıcı Zeki'yi müşterilerle buluşturmuştur. Tatlıcı Zeki, Kenan Evren Bulvarı'nda ve Pozantı-Tekir Yaylasında şubeler açarak büyümeye devam ediyor.
1983 yılında seyyar olarak bu işe başlayan, çıraklıktan bu günlere geldiğini söyleyen Tatlıcı Zeki'nin sahibi Abdurrahman Altınok, 2004 yılında Adana Reşatbey Mahallesinde Tatlıcı Zeki'yi müşterilerle buluşturmuştur. Tatlıcı Zeki, Kenan Evren Bulvarı'nda ve Pozantı-Tekir Yaylasında şubeler açarak büyümeye devam ediyor. Şöbiyet, tel ve taş kadayıf, baklava, kuru baklava, özel dilim, dürüm, famel, dolama, künefe, dondurma gibi geniş bir ürün yelpazesiyle üretim yapan Tatlıcı Zeki, Ayrıca tel kadayıf konusunda çok iddialı. Düğün, nişan ve mevlit gibi özel davetler için de sipariş alarak halkımıza en iyi şekilde hizmet vermeye çabalıyor.
Birbirinden leziz tatlıları halkın beğenisine en hijyenik şekilde sunduklarını dile getiren Abdurrahman Altınok, müşterilerin tatlı alırken hijyenik olup olmamasına çok dikkat etmeleri gerektiğini söyleyerek, kendilerinin Tatlıcı Zeki olarak, bu konuya çok önem verdiklerini ve kullandıkları hammaddelerin devletin tayin ettiği gıda mühendislerinin denetiminden sonra üretime geçtiklerini vurguladı. Müşterilerin, tatlıların şekerlenmesi ile alakalı olarak şikayetleri olduğunu ve bu konuya da açıklık getirmek istediğini dile getiren Altınok, tatlının uzun bir süre sonra şekerlenmesinin, tatlının bozulması anlamına gelmediğine, aksine tatlının zamanla şekerlenmesinin gerçek şeker ile yapıldığının ispatı olduğuna, zamanla şekerlenmeyen tatlının içinde gerçek şeker değil de glikoz maddesi bulunduğuna dikkat çekti. Bu yıl fıstık fiyatlarındaki olağanüstü artıştan ötürü kendilerinin ve tatlı imalatı, satışı yapan tüm arkadaşlarının büyük zarar gördüğünü anlatan Altınok, böyle fiyat artışlarında ithalata izin verilmesi gerektiğini dile getirdi.
