Türkiye'nin sofra kültürü ve damak tadının fast–food tarzı hazır yiyeceklerle dejenerasyona uğradığına dikkat çeken Reis Tarımsal Ürünler Sanayi Tic. A.Ş. Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Reis, alışılagelen yanlış beslenme alışkanlıklarının bir sonucu olarak ortaya çıkan çağın hastalığı obezite yeni neslin en büyük problemi olarak gündemimize girmiştir.” diyor. 13 ilde yaptırdıkları araştırmayla ilginç sonuçlara ulaştıklarını belirten Reis, “Araştırmada ankete katılanların yüzde 45'i kuru fasulye, nohut, bulgur yemeği yapmayı bilmiyor. Gençler börülce, bezelye, barbunya, bakla ile yapılan yemekleri tanımıyor. Ev hanımları bakliyat yemeklerini pişirmeyi zahmetli görüyor. Ne yazık ki; çocuklar kuru fasulyeyi ancak anneannesinde veya babaannesinde yiyebiliyor” diyor.
Sağlımızı tehdit eden obezite kaynaklı hastalıkların ülke ekonomisine de büyük zarar vermeye başladığını belirten Reis, “Obezitenin bir sonucu olarak, koroner kalp hastalıkları, diyabet, hipertansiyon, bazı kanser türleri ve birçok metabolik sorun bireylerin yaşam kalitesini etkileyecektir. Beslenme hiçbir zaman sadece karın doyurmak anlamına gelmez.” diye konuştu.
