Kurban Bayramı yaklaşırken, başta komşu ülkeler olmak üzere yurt dışında et fiyatlarının yükselmesinin yerli yetiştiricileri sevindirdiği, yetiştiricilerin havyan pazarlarında umutlu bekleyişinin sürdüğü bildirildi.
Hatay Veteriner Hekimler Odası Başkanı Yahya Hamurcu, AA muhabirine yaptığı açıklamada, ülkemizde hayvan sayısının giderek azaldığını, yaklaşık 20 yıl önce 15 milyon olan sığır sayısının 10 milyonlara gerilediğini söyledi.
Hayvancılığın yetiştiricilere artık cazip gelmediğini, bu nedenle yetiştirici sayısının azaldığını ifade eden Hamurcu, bu yüzden Türkiye'nin bir dönem et ihraç eden ülke konumundayken bugün tam tersi ithalatçı duruma geldiğini kaydetti.
Yem fiyatları başta olmak üzere girdi maliyetlerinin yüksekliği nedeniyle yıllardır zarar eden üreticilerin yetiştiricilikten uzaklaştığını, damızlık hayvanlarını kesime verdiği ifade eden Hamurcu, şöyle devam etti:
'Bundan 15-20 yıl önce ülkemizde 15 milyon sığır, yaklaşık 49 milyon da koyun vardı, meralarımız da 21 milyon hektardı. Ancak, artan kentleşmeyle birlikte önce meralarımız tahrip edildi. Daha sonra bir dönemin gözde mesleği olan hayvancılık cazibesini kaybetmeye başladı. Yem fiyatlarının yüksekliği, hayvan yetiştiriciliğinin zorluğu nedeniyle üreticiler, maliyetlerini karşılayamadıkları mesleklerini terk etti. Günümüzde hayvancılıkta bir zamanlar önemli bir ülke olan Türkiye, bu özelliğini kaybetti. Şuan koyun sayımız 23 milyona, sığır sayımız ise da 10 milyonlara geriledi.'
Üreticilerin yıllardır mağdur olduğunu ve para kazanamadığını vurgulayan Hamurcu, ancak bu durumun şu günlerde tersine döndüğünü kaydetti.
Etin azlığı nedeniyle fiyatların yükseldiğini, dışardan da kaçak girişlerin olmadığını vurgulayan Hamurcu, 'Bu durum üreticilerimizi sevindiriyor. Girdi maliyetlerinin yüksekliği nedeniyle yıllardır mağdur olan yetiştiricilerimiz bu yıldan umutlu. Yıllardır sattığı maldan hak ettiği parayı kazanamayan yetiştiriciler bu kurbanda gerçekten 'bayram' edecek' diye konuştu.
Türkiye'de bu yıl kurbanlık fiyatlarının kilosunun sığırda 7, koyunda 10 TL civarında olduğunu belirten Homurcu, yıllardır özellikle kaçak girişin çok fazla yapıldığı İran, Irak ve Suriye gibi ülkelerde bu fiyatların iki katı seviyesinde bulunduğunu kaydetti.
Hamurcu, savaşın da etkisiyle yurt dışı fiyatlarındaki yükselmesi nedeniyle son dönemlerde kaçak et girişinin önlendiğini, bayram öncesinde yine kaçak yollarla canlı hayvan girişinin olmayacağını, bunun da yerli yetiştiricileri sevindirdiğini sözlerine ekledi.
