Yarım kilo kuşbaşı tavuk göğüs
2çorba kaşığı sıvı yağ
3 adet soğan
3 adet patlıcan
3 adet domates
3 adet kabak
2 adet patates
200 gr kadar taze fasulye
1 adet havuç
3 diş sarmısak
2 adet kırmızıbiber
3 adet çarliston biber
Tuz, karabiber, kekik
Tencereye önce yağ sonra tavuklar sonrada tüm malzeme pişme güçlüğüne göre sıralanır. Sebzeler kare şeklinde kesilerek çiğden konur.
Üzerine baharatlar eklenir. bir miktar su konduktan sonra tüm sebzeler yumuşayıncaya kadar kapağı kapalı olarak en az 45 dakika pişirilir. Bu yemeğimiz yapımı hem pratik hem de besin değeri oldukça yüksek bir değere sahiptir. Ayrıca Tıpkı güveçte pişirilmiş gibi bir lezzete ulaşacağınıza emin olabilirsiniz. AFİYET OLSUN.
Kıymalı tarhana çorbası
Tavuklu Türlü
Bezelyeli pirinç pilavı
Revani
