Kraliçe keçilere 10 milyon $ yatırıp lezzeti arttıracak

İstanbul
00:0014/11/2008, Cuma
G: 13/11/2008, Perşembe
Yeni Şafak
Kraliçe keçilere 10 milyon $ yatırıp lezzeti arttı
Kraliçe keçilere 10 milyon $ yatırıp lezzeti arttı

Mado, Maraş dondurmasındaki lezzetin sırrı olarak gösterilen keçi sütünü üretmek için, halen bin adet olan keçi çiftliğini 10 milyon dolarlık bir yatırımla 10 bin adete çıkaracak. Türkiye çapında 214, yurt dışında ise 15 franchise mağazası bulunan Mado, Maraş dondurmasını Rusya ve ABD pazarına ihraca hazırlanıyor. Mado, Maraş dondurmasındaki lezzetin sırrı olarak gösterilen keçi sütünü üretmek için, halen bin adet olan keçi çiftliğini toplam 10 milyon dolarlık bir yatırımla 10 bin adete çıkarma hazırlığı içinde. Mado Yönetim Kurulu Üyesi Kadriye Kambur, "Kahramanmaraş'ta 10 milyon dolarlık bir yatırımla 600 dönümlük arazi üzerinde kurulan çiftliğin uzun vadede daha da geliştirilmesi düşünülüyor" dedi. Keçi sütünün besin değerleri açısından anne sütüne en yakın süt olduğu söyleniyor. Özellikle de, sütçü keçilerin kraliçesi olarak bilinen Saanen keçileri 9 ay boyunca süt veriyor.