Reis Gıda, genellikle Güneydoğu bölgesinde taze buğdaydan yapılan ve besin değeri yüksek olan firiği ABD'ye ihraç etmeye başladı. Reis Gıda Başkanı Mehmet Reis, siparişlere yetişmekte zorlandıklarını söyledi
Reis Gıda, Türkiye'nin geleneksel lezzetlerini Amerikalı'nın sofrasına taşıdı. Unutulmaya yüz tutmuş ürünlere sahip çıkan Reis Gıda, bu kez Güneydoğu Anadolu Bölgesi ve özellikle Gaziantep'in yöresel bir bakliyatı olan firiği, ABD'ye ihracat etmeye başladı. Buğday başakları tam olgunlaşmamışken kesilip, kabuğu yakılarak tanelerinin ayıklanması yöntemiyle elde edilen firik, lezzeti ve yüksek besin değeri dolayısıyla ABD'lilerden yoğun talep alıyor. Reis Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Reis, 'Firik ve seferkitle gibi geleneksel ürünlerimiz 5 yıldızlı otellerin mutfaklarında da tercih ediliyor' dedi. Mehmet Reis, geçen yıl ayda 200-300'er kilogram olan firik, seferkitel, yarma buğday satışlarının bugün ayda 4-5 tona yükseldiğine dikkati çekti. Reis, şunları kaydetti:
'Beklentimizin üstünde yoğun talep geldi ve satışlarımız hızla arttı. Hatta siparişlere yetişmekte zorlanıyoruz. Reis Gıda'ya ilk talep daha düne kadar buğday ithal ettiğimiz ABD'den geldi. İlk olarak her üründe 1 ton sipariş aldık. Yeni siparişler geliyor. Şu anda 3 konteynır yolda.' Tarımın, dünyada en stratejik sektörden birisi olduğuna işaret eden Mehmet Reis, 'Dünyada en kaliteli, en kaliteli bakliyat Türkiye'de yetişiyor. GAP çalışmaları hızlandırılırsa, eskiden olduğu gibi Avrupa'nın tarım ambarı ve bahçıvanı oluruz' şeklinde konuştu.
