Gıda fiyatları istikrara kavuşacak

Dünyanın en büyük yiyecek grubu Nestle'nin üst yöneticisi (CEO) Paul Bulcke, küresel yiyecek fiyatlarının istikrara kavuşacağını söyledi. Bulcke, İsviçre gazetesi Le Temps'e yaptığı açıklamada, bir takım akıldışı ve istisnai nedenlerin şu anki piyasayı etkilediğini belirtti. Bunun başta kuraklık olmak üzere, spekülatif fonlar ve bioyakıta olan ilgi olduğunu belirten Bulcke, er geç fonların karlarını realize edeceklerini ve baskının azalacağını, bioyakıt tartışmalarının da daha dengeli hale geleceğini ifade etti. Gelişmekte olan ülkelerdeki talep gibi bazı yapısal faktörlerin varlığını sürdüreceğini, fakat sürecin normale döneceğini belirten Bulcke, örneğin süt fiyatlarının düşme sürecine girdiğini kaydetti.