Yeryüzünün gelmiş geçmiş en güzel keki: Brownie. Süngerimsi dokusunun hoşluğu, ağızda nazikçe dağılışının damakta bıraktığı o tarifsiz lezzette sizlerde bayılacaksın. Misafirinize sunacağınız kahvenizin yanına eşlik edecek olan browni tarifini sizler için derledik. Peki Browni nasıl yapılır? Kaç dakikada pişer? Püf noktaları neler? İşte gerçek browni tarifinin en kolay yapılışı...
Browni tarifi
- 110 Gram oda sıcaklığında tereyağı
- 150 Gram bitter çikolata
- 1 Su bardağı toz şeker
- 3 Adet oda sıcaklığında büyük boy yumurta
- 1/3 (Çeyrekten biraz fazla) su bardağı un
- 1 Çorba kaşığı toz kakao
Tereyağını tencereye alıp eritmeye başlayın. Çikolataları doğrayın. Tereyağına ilave edin. Balon çırpma teli ile karıştırın.
Hepsi eridiğinde toz şekeri ekleyin ve ocaktan alıp eriyene kadar karıştırın. Oda sıcaklığına gelince yumurtaları teker teker, her biri iyice karışınca ilave edin. Unu ekleyip karıştırın.
Kakaoyu ekleyin ve karıştırın. Pişirme kağıdı serdiğiniz küçük boy bir fırın kabına döküp üzerini düzleyin ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Eğer daha katı olmasını isterseniz 25 dakika pişirin. Tamamen oda sıcaklığına geldikten sonra dilimleyip servis edin.
Browni tarifi kaç dakikada pişer?
10 dakikada hazırlanan browni 20 dakikada pişer.
Browni kalorisi ne kadar?
Zorluk seviyesi kolay olan browninin kalorisi 413.
Browni yapmanız için harcayacağımız ücret ne kadar?
Browni için kullanacağınız malzemelerin toplam ücreti 19 lira.
