FATMA ADALI / BOLU
Bolu'nun Göynük ilçesinde faaliyet gösteren Erpiliç Tavukçuluk, piliçlerin İslami usullere göre kesilmesi için müftülükten fetva aldı. Erpiliç Entegre Tavukçuluk Üretim Pazarlama ve Ticaret Limited Şirketi Genel Müdür Yardımcı Mehmet Öztop, fabrikanın üretim tesislerinde düzenlediği basın toplantısında, soru üzerine, günde 180 binin üzerinde pilicin, kasaplar tarafından fetva doğrultusunda İslami usullerle kesildiğini söyledi. Firma aldığı fetva doğrultusunda kasapların kesim amacıyla kullandığı bıçakların üzerine 'Bismillahi Allah'u Ekber' yazdırdı. Kesimhanede 8 kasap vardiya usulü görev yapıyor.

Diyanet yetkilileri ne dedi?

Alo Fetva hattından görüşü sorulan Diyanet İşleri yetkilileri ise sadece bıçağın üzerindeki besmele yazısının ise "besmele çekildiği" anlamına gelmediğini söylediler. Diyanet İşleri yetkilileri, "şoklayarak, tığlayarak, kafasına vurarak, kanın içerde kalması gibi, kesim şekilleri var. İslami usulde böyle olmaz. Hayvanın bıçakla, besmele ile boğazından kesilmesi esastır" dediler.