Selva'da başarının sırrı

Kâr-zarar ortaklığı diye yola çıkıp, daha sonra yalnızca "Kâr ortaklığı" hissiyatı ile hareket etmek çok ortaklı organizasyonlar için en büyük tehlikedir.

"At binenin, kılınç kuşananın" demiş atalarımız.. İsterseniz, buna bir de "iş bilenin" deyimini ilave edelim de hak yerini bulsun.

Konya'da faaliyet gösteren Selva Gıda'nın Genel Müdürü Osman Baydar'la tanıştıktan ve onu dinledikten sonra, Selva Makarna'nın kısa bir zaman dilimi içinde, nasıl başarıdan başarıya ulaştığını, yurt içi satışları, yaptığı ihracat ve ödül üzerine ödül alışının altındaki gerçeği daha iyi anlama fırsatı buldum.

Mesleğinin profesörü

Osman Baydar gibi mesleğinin profesörü birisini getirip, bir müessesenin başına koyarsanız, elbette başarı grafiğiniz zirveye tırmanır, öğünecek noktaya gelirsiniz..

Osman Baydar Konya Endüstri Meslek Lisesi'nin Değirmencilik Bölümü'nün ilk mezunlarından. "Değirmencilik benim mesleğim değil, aşkım" diyen Baydar ülkemizde nadir bulunabilinecek meslek erbabı kişilerden birisi. Okulunu okurken tekniğini geliştirmek, pratiğini öğrenimi ile bağdaştırmak için, değirmenlerde bedelsiz olarak çalışmış ve bu azim ve irade ile mesleğinin zirvesine ulaşmış. Gerçekten de onun, tekniği bilimle nasıl bağdaştırdığını ve başarı grafiğindeki artışı nasıl sağladığını kendisini dinledikçe fark ediyorum: "Her bir Selva bizim için büyük önem ihtiva eder... Bir paket Selva öncelikle kalite anlayışı ile üretiliyor.. Çünkü bir paket Selva 210 kişilik Selva kadrosunu temsil ediyor, 36 bin ortaklı İttifak Holding'i temsil ediyor, Konya şehrini temsil ediyor, Türkiye'yi temsil ediyor... Her bir Selva, bizim Ticaret Büyükelçimiz.

Selva 4 zümreyi memnun etmek mecburiyetindedir:

1-Kalitede üstünlüğü ile müşterilerinin mutluluğunu sağlar.
2-İstikrarlı, kârlı ve verimli bir büyüme ile ortaklarını memnun eder.
3-Doğal ve sosyal çevresine saygı gösterir.
4-Çalışanları ile gurur duyan ve çalışanları Selva ile gurur duyar.

Biz bu anlayışla İSO 9002 kalite güvencesini aldık, 5 Mayıs'ta sektörümüzde tüketici kalite ödülünü aldık."

Osman Baydar o kadar dolu ki, her ağzını açışında bilgi, beceri ve birikimin verdiği ders alınması gereken sözler dökülüyor ağzından. Ancak, benim ona soracaklarım var, kamuoyunun yararlanması gereken hususlar var ve işte bu nedenle de görüşmemizin biraz soru-cevap şeklinde geçmesini istiyorum:

Selva Gıda ürettiği malı nasıl satışa sunuyor, nasıl değerlendiriyor?

Yurt içinde 50 bayiimiz var. Bir bölümünü ihraç ediyoruz ve geçen yıl toplam makarna sektörünün ihracatının 1-15'ini biz gerçekleştirdik. Bu yıl en az ihracatımızı ikiye katlayacağız. Geçen yıl 3 bin ton makarna ihraç edip, 1.5 milyon dolar döviz girdisi sağladık.

« Geri Dön