Herkes bilir ki tatil ayları seyahatin ençok yapıldığı zamandır. Aranızda bu seyahatleri uçakla, trenle, otobüsle, özel arabayla yapanlarınız vardır. İstediğimiz şehre gitmek için bir sürü şehirden geçer, mola verir ve bu molalarda da yemek yeriz. İşte bazı lokantalar vardır ki, yol üzerine kurulmuştur ve o şehrin en iyi yemeği orada yapılır. En iyi balık, en iyi kebap, en iyi köfte bu yol üstü lokantalarında yapılır. “Bu lokantalar hangileri ?” diye soranlara cevabımız Türkiye'nin önde gelen dört gurme yazarın kaleminden geliyor: En iyi 10 yol üstü lokantası...