Yaklaşan Ramazan Bayramı'nda şerbetli tatlılardan çok sütlü tatlılar tercih edenlere vazgeçilmez bir lezzet muhallebili kadayıf tatlısı tarifi.
MUHALLEBİLİ KADAYIF TATLISI NASIL YAPILIR? ADIM ADIM MUHALLEBİLİ KADAYIF TATLISI TARİFİ
1. ADIM: Malzemeler temin edildikten sonra muhallebili kadayıf tatlısı yapılmaya başlanır. Muhallebili kadayıf şu sıralamayla yapılır:
2. ADIM: İlk olarak kadayıfları küçük küçük kıyın.
3. ADIM: Geniş bir tencere içerisinde tereyağını eritin. Eritilen tereyağı içerisine kıyılmış kadayıfları ve şekeri ilave edin. Ve rengi dönene kadar kavurun. Ardından cevizi de ekleyin 10 dakika boyunca sürekli karıştırmak kaydı ile kısık ateşte kavurun.
4. ADIM: Ardından muhallebi yapımına geçebilirsiniz.
5. ADIM: Muhallebi iç un, süt, şeker ve nişastayı bir kap içerisine alın. (Kadayıf tatlısı muhallebili yapılıyor ise muhallebi yapımı çok önemlidir. Bu yüzden bu konuda dikkatli olmak gerekir.)
6. ADIM: Kabı ocağa koyun ve göz göz oluncaya kadar ocakta karıştırın. Göz göz olduktan sonra da krema ve vanilyayı ekleyin. Sonra da muhallebiyi soğumaya bırakın.
7. ADIM: Kadayıfın yarısını dikdörtgen bir yap içerisine alın ve düzgünce yayın. İyice yaydığınızdan emin olduğunuzda muhallebiyi kadayıfın üzerine dökün.
8. ADIM: Muhallebiyi de güzelce her tarafında yayın. Ardından kalan tel kadayıfları muhallebinin üzerine boşaltın ve yayın.
9. ADIM: Muhallebili tel kadayıf artık hazır. Bir gün buzdolabında bekletilip servis edilebilir.
MUHALLEBİLİ KADAYIF TATLISI TARİFİ MALZEMELERİ
Kadayıf için:
Muhallebisi için:
MUHALLEBİLİ KADAYIF TATLISI YAPILIŞI
MUHALLEBİLİ KADAYIF TATLISI PİŞİRME SÜRESİ: KAÇ DAKİKADA PİŞER?
7 kişilik muhallebili kadayıf tarifi için hazırlama süresi 30 dakika, pişirme süresi 20 dakikadır.
MUHALLEBİLİ KADAYIF TATLISI KALORİ DEĞERİ NEDİR?
1 porsiyon muhallebili kadayıf tatlısının kalori değeri 535/kcal'dir.
MUHALLEBİLİ KADAYIF TATLISI PÜF NOKTALARI
Tel kadayıfı, çıtır çıtır olması ve daha kolay kavrulması için derin dondurucuda bekletin. Elinizle küçük parçalara ayırdıktan (kırdıktan) sonra orta ateşte kavurun.
MUHALLEBİLİ KADAYIF TATLISI TARİFİNİN PİŞİRME ÖNERİSİ
Kavrulan kadayıflara arzuya göre toz tarçın ekleyebilirsiniz. Muhallebiyi pişirirken çırpma teli kullanarak pürüzsüz bir kıvam elde edebilirsiniz.
DENEYEBİLECEĞİNİZ DİĞER MUHALLEBİLİ KADAYIF TATLISI TARİFİ
Hem muhallebiyi hem kadayıfı seviyorsanız muhallebili kadayıf sarmayı deneyebilirsiniz. Yapımı kolay ve görüntüsü güzel olan bu tarifi de deneyebilirsiniz.
Yine şekli ile beğenileri kazanacak muhallebili kadayıf topları deneyebileceğiniz lezzetli tariflerdendir.
Şık sunumu ve porsiyonluk olması ile beğenileri toplayacak, tadan herkesin çok seveceği Kupta Kadayıflı Muhallebi Tarifini sizler de mutlaka denemelisiniz.
MUHALLEBİLİ KADAYIF TARİFİNİN SERVİS ÖNERİSİ
Önceden hazırlayıp, uzun süre buzdolabında beklettiğiniz tatlı daha yoğun bir kıvama sahip olur ve kolayca dilimlenir.