Ana Sayfa
Gündem
Politika
Ekonomi
Dünya
Aktüel
Spor
Yazarlar
Televizyon
Sağlık
Yurt Haberler
Son Dakika
657'liler Ailesi
Ankara'da Şafak
Bilişim
Çalışanın Sesi
Diziler
Düşünce Gündemi
İzdüşüm
Kültür-Sanat
Röportaj
Sinema
Yemek
Zamanda Yolculuk
Bize Yazın
Abone Formu
Temsilcilikler
Reklam
Künye
Arşiv

Yeni Şafak'ta Ara

Prof. Dr. Erkmen, yaz mevsimi boyunca et, peynir gibi çabuk bozulabilen gıda ürünlerinin satın alma işleminden sonra en kısa sürede buzdolabı koşullarında saklanması gerektiğini vurguladı. Alışveriş sırasında et, peynir gibi çabuk bozulabilen gıda ürünlerinin en son satın alınmasını öneren Erkmen, sözlerini şöyle sürdürdü: "Sağlıksız gıda tüketiminin neden olduğu sorunlardan korunmak için tüketilen gıda ürünlerinin sağlıklı olması yetmez. Özellikle çiğ gıdaların hazırlanması sırasında hijyen kurallarına titizlikle uymak gerekir. Yemek hazırlayan kişi, yemek yapmaya başlamadan önce mikroorganizmaların yiyeceklere bulaşmasını (çapraz bulaşma) önlemek için ellerini iyice yıkamalı. Ayrıca gıdaların hazırlandığı mutfak ile gıda hazırlamada ve tüketmede kullanılan tüm eşyaların temiz olmasına dikkat edilmeli." Erkmen, sağlıksız gıdaların tüketimi nedeniyle en sık karşılaşılan sağlık sorununun gıda zehirlenmesi olduğunu ifade etti.

Geri dön

Yazdır

Yukarı