.
https://image.piri.net/resim/upload/2016/06/06/03/19/b302b6b11.jpg
Kızartma için sıvıyağı kızdırın.
https://image.piri.net/resim/upload/2016/06/06/03/20/c185963b2.jpg
Domates sos için tereyağını ayrı bir tavaya alın ve kızdırın. Domatesi rendeleyin.
https://image.piri.net/resim/upload/2016/06/06/03/20/97822f6b3.jpg
Sarımsağı rendeleyin, tuzunu ilave edin, suyunu çekene kadar pişirin.
https://image.piri.net/resim/upload/2016/06/06/03/21/6518b4754.jpg
Patlıcanları alacalı soyun. Yaprak yaprak doğrayın.
https://image.piri.net/resim/upload/2016/06/06/03/21/219990726.jpg
Kızan yağa patlıcanları dizin ve kızartın.
https://image.piri.net/resim/upload/2016/06/06/03/21/2bad2f3a8.jpg
Patlıcanları havlu peçete olan bir servis tabağına alın ve fazla yağını çektirin.
https://image.piri.net/resim/upload/2016/06/06/03/22/0a5a077c9.jpg
Köfte için yoğurma kabına soğanı rendeleyin.
https://image.piri.net/resim/upload/2016/06/06/03/23/dfb9f36e10.jpg
Kıymayı ilave edin.
https://image.piri.net/resim/upload/2016/06/06/03/23/9b07f21811.jpg
Baharatları teker teker ilave edin.
https://image.piri.net/resim/upload/2016/06/06/03/23/27249ec213.jpg
Maydanozu kıyın ve ilave edin. 5 dakika boyunca köfteyi yoğurun.
https://image.piri.net/resim/upload/2016/06/06/03/24/a9b033b915.jpg
Ceviz büyüklüğünde köfteler yuvarlayıp, patlıcanlara sarın ve bir fırın kabına yerleştirin.
https://image.piri.net/resim/upload/2016/06/06/03/24/2145f59016.jpg
Patlıcanların üzerine domates sos gezdirin.
https://image.piri.net/resim/upload/2016/06/06/03/25/92de71d117.jpg
Yemeği önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika pişirin.
https://image.piri.net/resim/upload/2016/06/06/03/25/fbc2e01918.jpg
Afiyet olsun.