Hurma, Ramazan ayının vazgeçilmez meyvesi. Genelde birçok kişi hurmayı yedikten sonra çekirdeğini çöpe atar. Fakat hurma çekirdeğinin sağlığa birçok faydası bulunuyor.
HURMA ÇEKİRDEĞİNİN FAYDALARI NEDİR?
HURMA ÇEKİRDEĞİ NASIL TÜKETİLİR?
Hurma çekirdekleri biriktirilip güzelce yıkanır. Güneş görmeyen bir ortamda iyice kurutulduktan sonra yağsız susuz kavrulur. Türk kahvesi kıvamına ve rengine geldikten sonra mikserde çekilip toz haline getirilir.
Kullanıma hazır hale gelen hurma çekirdekleri sabahları bir bardak ılık süt veya suyun içine bir tatlı kaşığı karıştırılıp içilir.
HURMA ÇEKİRDEĞİNDEN KAHVE NASIL YAPILIR?
Hurma çekirdeklerini yıkayın. Temiz bir bezle kurulayın. Ardından yağlı kağıt serili tepsiye koyun ve fırına verin.
Fırının ardından makinede ya da rondoda çektirin. Un hâline gelene kadar çektirin. Normal kahve yapar gibi deneyin, pişman olmayacaksınız.
HURMA ÇEKİRDEĞİ TOZU İLE NELER YAPILIR?
Kurabiye yapılabilir, sütün içerisine karıştırılıp tüketilebilir.
HURMA ÇEKİRDEĞİ YUTULUR MU?
Hurma çekirdeğinin direkt ağız yolu ile yutulması tehlikeli sonuçlar doğurabilir. Soluk borusuna kaçan hurma çekirdekleri nefes almayı güçleştirebilir. O nedenle hurma çekirdeği mutlaka öğütüldükten sonra tüketilmelidir.