Birçok hamur işlerinden farklı olarak üzeri kapalı olan turtayı yaparken en önemli noktaların başında hamuru geliyor. Peki elmalı tart nasıl yapılır? sorusunun cevabı haberimizde. Ağzınıza layık elmalı tartın (turta) yapımı...
ELMALI TARTIN (TURTA) TARİFİ
TART İLE TURTA ARASINDAKİ FARK NEDİR?
Tart, içi dolgulu bir pasta çeşididir. Üzeri de tamamen açıktır. Turta ile arasındaki fark birinin üzerinin kapalı diğerinin ise açık olmasıdır. Tartın dolgu maddesi genellikle kremsi ve pürüzsüz tadıyla bir dolgu kremasıdır.