Küçük esnafın en önemli ayağı olan bakkallar, son dönemdeki ekonomik dalgalanmalardan fazlasıyla etkilendi. Tedarik zincirindeki sorunlardan yakınan küçük esnaf, toptancı firmaların ürünlere sürekli zam yaptığına dikkat çekti. Esas denetlenmesi gereken yerlerin toptancılar olduğunu belirten bakkallar, bunun gerçekleşmesi durumunda fiyatlarda düşüşler yaşanabileceğini kaydetti. Yüksek kira artışlarından da şikayet eden bakkallar, Yeni Şafak’a şu değerlendirmelerde bulundu.
FIRSATÇILIK YAPIYORLAR
Sinan Gıda’nın sahibi Hikmet Çullu, toptancılardan yakındı. Çullu, “Toptancılar, fiyatlara sürekli zam yapıyor. Piyasanın kontrol altına alınması lazım. Esas denetim bence toplantıcılarda yapılmalı. Denetimler sıklaştırılırsa fiyatlarda artışlar durur, bazı ürünlerde indirim bile olur” dedi. Melih Şah Bakkal’ın sahibi Alican Emeç de toptan satış yapan firmaların denetlenmesi ve kontrol edilmesi gerektiğini söyledi. Emeç, “Fırsatçılık yapıp erkenden zammı yapıştırıyorlar” diye konuştu. Piyasanın iyi durumda olduğunu ve insanların para harcadığını da ifade eden Emeç, “‘Para yok kriz var’ diyen kesinlikle yalan söyler” şeklinde konuştu.
NAKİT ALIŞVERİŞ ARTTI
Fahri Et & Gıda’nın sahibi Ömer Çekdemir ise son dönemde yaşanan fiyat dalgalanmalarını ürünlere yansıtamadıklarını vurguladı. Çekdemir, “Hem şarküteri hem de et ürünleri satıyoruz. Ete zam geldi ama biz etiketleri değiştirmedik” ifadelerini kullandı. Veresiye alışverişin eskiye göre pek kalmadığının da altını çizen Çekdemir, insanların daha çok nakitle alışveriş yaptığına dikkat çekti.
KİRALARA BİRİ “DUR” DESİN
Aldığımız ürünü satmadan zam geliyor
Tekin Gıda’nın sahibi Yakup Müştekin, büyük tedarikçilerin ürünlere sık sık zam yapmasından şikayetçi. Müştekin, “Aldığımız ürünü daha satmadan toptancılar zam yapıyor. Büyük firmalar, bütçeyi reklama ayıracağına, ürünün fiyatını indirebilirler. Vatandaş da böylece ürünü ucuza alır” diye konuştu. Son dönemde aynı sokakta birden fazla market açılmasının da küçük esnafa zarar verdiğini ifade eden Müştekin, “İki market arasındaki mesafe uzak olmalı. Böylece küçük esnaf da rahatlıkla malını satabilir” diye konuştu.