Pandeminin hüküm sürdüğü geçen yıl buğday üretimi yüzleri güldürdü. Tarım ve Orman Bakanlığı Bitkisel Üretim Genel Müdürlüğü buğday ürün masasının aralık bülteninde son veriler yer aldı. Buna göre, Türkiye’de 2019’da buğday ekimi 68,5 milyon dekar, toplam üretim 19 milyon tondu. Ekilen alanın 57,5 milyon dekarında 15,85 milyon ton ekmeklik buğday, 11 milyon dekarında 3,15 milyon ton makarnalık buğday üretildi. 2020 üretimi bir önceki yıla göre yüzde 7,9’luk artışla 20,5 milyon tona ulaştı. 2021 sezonuna ilişkin buğday ekimi ise bölge bölge şöyle anlatıldı:
MAKARNALIK BUĞDAY ALANLARI ARTTI
GÜNEYDOĞU PAMUĞA GEÇTİ
Güneydoğu Anadolu Bölgesi: Bölgede ikinci ürün hasatlarının tamamlanmasıyla birlikte sulu alanlarda buğday ekimi devam ediyor. Şanlıurfa’da mercimek ve pamuk alanlarına kayma nedeniyle buğday alanlarında yüzde 10 azalma bekleniyor. Mardin, buğday alanlarında azalış görülmemekle birlikte yüzde 90 oranında ekim tamamlandı. Diyarbakır’da buğday alanlarından pamuğa yönelme bekleniyor.
MARMARA’DA BUĞDAY ARTACAK
Akdeniz Bölgesi: Adana da bir önceki yıla göre ekim alanlarında yüzde 10 artışın olacağı öngörülüyor. Hatay, pamuk primlerindeki artış ve mısır fiyatlarının yüksek seyretmesi hububat alanlarından bu ürünlere bir miktar kayma olmasına sebep olacağı düşünülüyor. Ege Bölgesi: Buğday ekimi toprağın istenilen düzeyde olmaması nedeniyle eylül ayının sonlarına doğru başladı. Sulanabilen arazilerde çıkışların olduğu kuru alanlarda ise yağışların başlaması ile birlikte çıkışların hızlanması bekleniyor.